43.01.09 Повар, кондитер

Основная профессиональная образовательная программа

Опубликован: 06.12.2024pdf (1.43 МБ)

Учебный план (очная форма обучения)

Опубликован: 20.09.2024pdf (1.08 МБ)

Рабочая программа воспитания

Опубликован: 02.12.2024pdf (792.37 КБ)

Описание программы

Опубликован: 17.12.2024pdf (1.20 МБ)

УД.01 Русский язык

Опубликован: 20.09.2024pdf (853.34 КБ)

УД.02 Литература

Опубликован: 02.12.2024pdf (1014.91 КБ)

УД.03 История

Опубликован: 02.12.2024pdf (769.85 КБ)

УД.04 Обществознание

Опубликован: 02.12.2024pdf (690.04 КБ)

УД.05 География

Опубликован: 02.12.2024pdf (927.65 КБ)

УД.06(у) Иностранный язык

Опубликован: 02.12.2024pdf (719.91 КБ)

УД.07(у) Математика

Опубликован: 02.12.2024pdf (788.60 КБ)

УД.08 Информатика

Опубликован: 02.12.2024pdf (889.78 КБ)

УД.09 Физическая культура

Опубликован: 02.12.2024pdf (722.18 КБ)

УД.10 Основы безопасности и защиты Родины

Опубликован: 02.12.2024pdf (810.60 КБ)

УД.11 Физика

Опубликован: 02.12.2024pdf (695.15 КБ)

УД.12(у) Химия

Опубликован: 02.12.2024pdf (766.81 КБ)

УД.13 Биология

Опубликован: 02.12.2024pdf (641.77 КБ)

УД.14 Индивидуальный проект

Опубликован: 17.12.2024pdf (523.14 КБ)

ОП.01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены

Опубликован: 02.12.2024pdf (829.19 КБ)

ОП.02 Основы товароведения продовольственных товаров

Опубликован: 02.12.2024pdf (775.25 КБ)

ОП.03 Техническое оснащение и организация рабочего места

Опубликован: 02.12.2024pdf (507.55 КБ)

ОП.04 Экономические и правовые основы профессиональной деятельности

Опубликован: 02.12.2024pdf (586.89 КБ)

ОП.05 Основы калькуляции и учет

Опубликован: 03.12.2024pdf (776.02 КБ)

ОП.06 Охрана труда

Опубликован: 11.12.2024pdf (1010.86 КБ)

ОП.07 Иностранный язык в профессиональной деятельности

Опубликован: 02.12.2024pdf (527.18 КБ)

ОП.08 Безопасность жизнедеятельности

Опубликован: 17.12.2024pdf (605.59 КБ)

ОП.09 Физическая культура

Опубликован: 02.12.2024pdf (857.26 КБ)

ОП.11 Организация обслуживания в ресторане

Опубликован: 02.12.2024pdf (569.92 КБ)

ОП.12 Информационные технологии в профессиональной деятельности

Опубликован: 02.12.2024pdf (816.98 КБ)

ОП.13 Основы бережливого производства

Опубликован: 02.12.2024pdf (754.90 КБ)

ОП.14 Основы диетического и спортивного питания

Опубликован: 02.12.2024pdf (819.21 КБ)

ОП.15 Эстетика и дизайн в оформлении кулинарных блюд и кондитерских изделий

Опубликован: 02.12.2024pdf (775.24 КБ)

ОП.16 Блюда инновационной кухни

Опубликован: 02.12.2024pdf (774.07 КБ)

ОП.17 Эффективное поведение на рынке труда

Опубликован: 17.01.2025pdf (1012.60 КБ)

ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 02.12.2024pdf (547.82 КБ)

УП.01.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 02.12.2024pdf (573.77 КБ)

ПП.01.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 02.12.2024pdf (500.02 КБ)

ПМ.02 Приготовление,оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 02.12.2024pdf (604.34 КБ)

УП.02.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 02.12.2024pdf (523.25 КБ)

ПП.02.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 02.12.2024pdf (487.38 КБ)

ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 02.12.2024pdf (613.34 КБ)

УП.03.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 02.12.2024pdf (460.61 КБ)

ПП.03.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 02.12.2024pdf (459.43 КБ)

ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Опубликован: 11.12.2024pdf (1.01 МБ)

УП.04.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Опубликован: 11.12.2024pdf (705.73 КБ)

ПП.04.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Опубликован: 11.12.2024pdf (449.57 КБ)

ПМ.06 Поварское и кондитерское дело

Опубликован: 02.12.2024pdf (739.72 КБ)

УП.06.01 Поварское и кондитерское дело

Опубликован: 02.12.2024pdf (513.39 КБ)

ПП.06.01 Поварское и кондитерское дело

Опубликован: 02.12.2024pdf (516.15 КБ)

Основная профессиональная образовательная программа

Опубликован: 14.05.2024pdf (795.45 КБ)

Учебный план (очная форма обучения)

Опубликован: 14.05.2024pdf (432.98 КБ)

Рабочая программа воспитания

Опубликован: 14.05.2024pdf (405.76 КБ)

Описание программы

Опубликован: 14.05.2024pdf (1.20 МБ)

УД.01 Русский язык

Опубликован: 14.05.2024pdf (376.97 КБ)

УД.02 Литература

Опубликован: 14.05.2024pdf (506.30 КБ)

УД.03 История

Опубликован: 15.05.2024pdf (470.21 КБ)

УД.04 Обществознание

Опубликован: 15.05.2024pdf (397.24 КБ)

УД.05 География

Опубликован: 15.05.2024pdf (384.41 КБ)

УД.06(у) Иностранный язык (Английский язык)

Опубликован: 15.05.2024pdf (399.66 КБ)

УД.07(у) Математика

Опубликован: 15.05.2024pdf (436.51 КБ)

УД.09 Физическая культура

Опубликован: 15.05.2024pdf (377.50 КБ)

УД.10 Основы безопасности жизнедеятельности

Опубликован: 15.05.2024pdf (383.76 КБ)

УД.11 Физика

Опубликован: 15.05.2024pdf (380.31 КБ)

УД.12(у) Химия

Опубликован: 15.05.2024pdf (446.24 КБ)

УД.13 Биология

Опубликован: 15.05.2024pdf (375.05 КБ)

УД.14 Индивидуальный проект

Опубликован: 15.05.2024pdf (304.78 КБ)

ПОО.01 Родной язык

Опубликован: 15.05.2024pdf (331.63 КБ)

ПОО.02 Введение в профессию

Опубликован: 15.05.2024pdf (365.33 КБ)

ПОО.03 Основы финансовой грамотности

Опубликован: 15.05.2024pdf (334.99 КБ)

ПОО.04 Эффективное поведение на рынке труда

Опубликован: 14.05.2024pdf (336.56 КБ)

ПОО.05 Личная гигиена на предприятиях общественного питания

Опубликован: 15.05.2024pdf (318.45 КБ)

ПОО.06 Санитарный минимум

Опубликован: 15.05.2024pdf (332.04 КБ)

ПОО.07 Организация обслуживания в ресторане

Опубликован: 15.05.2024pdf (363.84 КБ)

ПОО.08 Блюда инновационной кухни

Опубликован: 15.05.2024pdf (322.12 КБ)

ПОО.09 Предпринимательская деятельность в общественном питании

Опубликован: 15.05.2024pdf (323.48 КБ)

ПОО.10 Кухни народов мира

Опубликован: 15.05.2024pdf (325.15 КБ)

ПОО.11 Эстетика и дизайн в оформлении кулинарных блюд и кондитерских изделий

Опубликован: 15.05.2024pdf (314.65 КБ)

ПОО.14 Организация хранения и контроль запасов сырья

Опубликован: 15.05.2024pdf (320.79 КБ)

ПОО.15 Основы диетического питания

Опубликован: 15.05.2024pdf (340.03 КБ)

ОП.01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены

Опубликован: 15.05.2024pdf (354.56 КБ)

ОП.02 Основы товароведения продовольственных товаров

Опубликован: 15.05.2024pdf (316.24 КБ)

ОП.03 Техническое оснащение и организация рабочего места

Опубликован: 15.05.2024pdf (325.07 КБ)

ОП.05 Основы калькуляции и учет

Опубликован: 15.05.2024pdf (329.56 КБ)

ОП.07 Иностранный язык в профессиональной деятельности

Опубликован: 15.05.2024pdf (325.91 КБ)

ОП.08 Безопасность жизнедеятельности

Опубликован: 15.05.2024pdf (373.50 КБ)

ОП.09 Физическая культура

Опубликован: 15.05.2024pdf (368.80 КБ)

ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (372.19 КБ)

УП.01.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (314.43 КБ)

ПП.01.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (308.59 КБ)

ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (406.66 КБ)

УП.02.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (330.60 КБ)

ПП.02.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (326.44 КБ)

ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (361.25 КБ)

УП.03.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (302.85 КБ)

ПП.03.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (302.13 КБ)

ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (398.30 КБ)

УП.04.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (333.68 КБ)

ПП.04.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (315.29 КБ)

ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (377.14 КБ)

УП.05.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (351.55 КБ)

ПП.05.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (381.63 КБ)

ПМ.06 Поварское и кондитерское дело

Опубликован: 15.05.2024pdf (365.06 КБ)

УП.06.01 Поварское и кондитерское дело

Опубликован: 15.05.2024pdf (351.49 КБ)

ПП.06.01 Поварское и кондитерское дело

Опубликован: 15.05.2024pdf (324.72 КБ)

Основная профессиональная образовательная программа

Опубликован: 15.05.2024pdf (860.49 КБ)

Учебный план (очная форма обучения)

Опубликован: 15.05.2024pdf (420.74 КБ)

Описание программы

Опубликован: 08.05.2024pdf (806.18 КБ)

УД.01 Русский язык

Опубликован: 15.05.2024pdf (357.76 КБ)

УД.02 Литература

Опубликован: 15.05.2024pdf (370.70 КБ)

УД.03 Иностранный язык

Опубликован: 15.05.2024pdf (371.04 КБ)

УД.04(у) Математика

Опубликован: 15.05.2024pdf (418.24 КБ)

УД.05 История

Опубликован: 15.05.2024pdf (484.41 КБ)

УД.06 Физическая культура

Опубликован: 15.05.2024pdf (386.28 КБ)

УД.07 Основы безопасности жизнедеятельности

Опубликован: 15.05.2024pdf (337.64 КБ)

УД.08 Астрономия

Опубликован: 15.05.2024pdf (322.50 КБ)

УД.09 Родной язык

Опубликован: 15.05.2024pdf (339.51 КБ)

УД.10(у) Информатика

Опубликован: 15.05.2024pdf (372.60 КБ)

УД.11(у) Химия

Опубликован: 15.05.2024pdf (436.45 КБ)

УД.12(у) Биология

Опубликован: 15.05.2024pdf (394.24 КБ)

УД.13 Физика

Опубликован: 15.05.2024pdf (355.07 КБ)

УД.13 Элементарная физика

Опубликован: 17.01.2025pdf (856.29 КБ)

УД.14 Обществознание

Опубликован: 15.05.2024pdf (358.83 КБ)

УД.14 Экономическая география

Опубликован: 15.05.2024pdf (367.28 КБ)

УД.15 Введение в профессию

Опубликован: 15.05.2024pdf (363.38 КБ)

УД.16 Основы индивидуального проектирования

Опубликован: 15.05.2024pdf (325.84 КБ)

УД.16 Индивидуальный проект

Опубликован: 15.05.2024pdf (325.66 КБ)

УД.17 Основы финансовой грамотности

Опубликован: 15.05.2024pdf (335.66 КБ)

УД.17 Эффективное поведение на рынке труда

Опубликован: 15.05.2024pdf (314.83 КБ)

УД.18 Личная гигиена на предприятиях общественного питания

Опубликован: 15.05.2024pdf (326.65 КБ)

УД.18 Гигиена человека

Опубликован: 15.05.2024pdf (330.72 КБ)

УД.19 Санитарный минимум

Опубликован: 15.05.2024pdf (320.09 КБ)

УД.20 Организация обслуживания в ресторане

Опубликован: 15.05.2024pdf (327.05 КБ)

ОП.01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены

Опубликован: 15.05.2024pdf (354.17 КБ)

ОП.02 Основы товароведения продовольственных товаров

Опубликован: 15.05.2024pdf (315.97 КБ)

ОП.03 Техническое оснащение и организация рабочего места

Опубликован: 15.05.2024pdf (336.01 КБ)

ОП.04 Экономические и правовые основы профессиональной деятельности

Опубликован: 15.05.2024pdf (317.10 КБ)

ОП.04 Правовые основы профессиональной деятельности для инвалидов и лиц с ОВЗ

Опубликован: 15.05.2024pdf (342.86 КБ)

ОП.05 Основы калькуляции и учет

Опубликован: 15.05.2024pdf (327.74 КБ)

ОП.06 Охрана труда

Опубликован: 15.05.2024pdf (328.41 КБ)

ОП.07 Иностранный язык в профессиональной деятельности

Опубликован: 15.05.2024pdf (341.65 КБ)

ОП.08 Безопасность жизнедеятельности

Опубликован: 15.05.2024pdf (367.23 КБ)

ОП.09 Физическая культура

Опубликован: 15.05.2024pdf (369.27 КБ)

ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (408.89 КБ)

УП.01.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (314.00 КБ)

ПП.01.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (318.78 КБ)

ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (433.74 КБ)

УП.02.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (336.50 КБ)

ПП.02.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (331.71 КБ)

ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (366.35 КБ)

УП.03.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (307.72 КБ)

ПП.03.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (308.65 КБ)

ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (395.22 КБ)

УП.04.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (324.58 КБ)

ПП.04.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (312.01 КБ)

ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (371.02 КБ)

УП.05.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (348.61 КБ)

ПП.05.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (380.59 КБ)

ПМ.06 Поварское и кондитерское дело

Опубликован: 15.05.2024pdf (369.42 КБ)

УП.06.01 Поварское и кондитерское дело

Опубликован: 15.05.2024pdf (357.12 КБ)

ПП.06.01 Поварское и кондитерское дело

Опубликован: 15.05.2024pdf (341.51 КБ)

Основная профессиональная образовательная программа (2021)

Опубликован: 15.05.2024pdf (680.49 КБ)

Учебный план (очная форма обучения)

Опубликован: 15.05.2024pdf (410.09 КБ)

Описание программы

Опубликован: 15.05.2024pdf (777.30 КБ)

УД.01 Русский язык

Опубликован: 15.05.2024pdf (358.62 КБ)

УД.02 Литература

Опубликован: 15.05.2024pdf (372.77 КБ)

УД.03 Иностранный язык

Опубликован: 15.05.2024pdf (374.08 КБ)

УД.04(у) Математика

Опубликован: 15.05.2024pdf (415.39 КБ)

УД.05 История

Опубликован: 15.05.2024pdf (393.96 КБ)

УД.06 Физическая культура

Опубликован: 17.01.2025pdf (946.25 КБ)

УД.07 Основы безопасности жизнедеятельности

Опубликован: 15.05.2024pdf (337.66 КБ)

УД.08 Астрономия

Опубликован: 15.05.2024pdf (338.55 КБ)

УД.09 Родной язык

Опубликован: 15.05.2024pdf (339.80 КБ)

УД.10(у) Информатика

Опубликован: 15.05.2024pdf (372.59 КБ)

УД.11(у) Химия

Опубликован: 15.05.2024pdf (431.77 КБ)

УД.12(у) Биология

Опубликован: 15.05.2024pdf (394.38 КБ)

УД.13 Физика

Опубликован: 17.01.2025pdf (856.22 КБ)

УД.13 Элементарная физика

Опубликован: 17.01.2025pdf (856.61 КБ)

УД.14 Обществознание

Опубликован: 15.05.2024pdf (358.76 КБ)

УД.15 Введение в профессию

Опубликован: 15.05.2024pdf (362.76 КБ)

УД.16 Индивидуальный проект

Опубликован: 15.05.2024pdf (328.50 КБ)

УД.17 Основы финансовой грамотности

Опубликован: 15.05.2024pdf (341.52 КБ)

УД.17 Эффективное поведение на рынке труда

Опубликован: 15.05.2024pdf (318.59 КБ)

УД.18 Личная гигиена на предприятиях общественного питания

Опубликован: 15.05.2024pdf (326.61 КБ)

УД.18 Гигиена человека

Опубликован: 15.05.2024pdf (330.67 КБ)

УД.19 Санитарный минимум

Опубликован: 15.05.2024pdf (319.56 КБ)

ОП.01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены

Опубликован: 15.05.2024pdf (353.07 КБ)

ОП.02 Основы товароведения продовольственных товаров

Опубликован: 15.05.2024pdf (316.46 КБ)

ОП.03 Техническое оснащение и организация рабочего места

Опубликован: 15.05.2024pdf (333.11 КБ)

ОП.04 Экономические и правовые основы профессиональной деятельности

Опубликован: 15.05.2024pdf (317.15 КБ)

ОП.05 Основы калькуляции и учет

Опубликован: 15.05.2024pdf (326.74 КБ)

ОП.06 Охрана труда

Опубликован: 15.05.2024pdf (349.07 КБ)

ОП.07 Иностранный язык в профессиональной деятельности

Опубликован: 15.05.2024pdf (334.60 КБ)

ОП.08 Безопасность жизнедеятельности

Опубликован: 15.05.2024pdf (338.55 КБ)

ОП.09 Физическая культура

Опубликован: 15.05.2024pdf (356.33 КБ)

ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (392.82 КБ)

УП.01.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (317.39 КБ)

ПП.01.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (319.77 КБ)

ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (416.24 КБ)

УП.02.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (354.63 КБ)

ПП.02.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (340.73 КБ)

ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (360.56 КБ)

УП.03.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (331.31 КБ)

ПП.03.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (342.77 КБ)

ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (391.12 КБ)

УП.04.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (346.16 КБ)

ПП.04.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (313.04 КБ)

ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (373.78 КБ)

УП.05.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (345.20 КБ)

ПП.05.01 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

Опубликован: 15.05.2024pdf (383.01 КБ)